O Movimento Zero Desperdício já salvou do lixo 1,3 milhões de refeições, distribuindo-as por famílias carenciadas de quatro municípios portugueses. O projeto, da responsabilidade da associação DariAcordar, deve chegar a mais uma autarquia até ao final do ano.
O anúncio foi feito por António Costa Pereira, presidente da associação e responsável pelo Movimento, a propósito do Dia Mundial da Alimentação, que se assinala esta quinta-feira. Citado pela Lusa, o dirigente revelou que o Zero Desperdício “continua a crescer na adesão de novos doadores”.
O objetivo do projeto é recolher as refeições excedentárias de várias organizações, como empresas, cantinas públicas, hotéis ou supermercados, e encaminhá-las, posteriormente, para agregados familiares com dificuldades económicas que são sinalizados pelas instituições de solidariedade social e pelas freguesias dos concelhos de Lisboa, Loures, Sintra e Cascais.
“Recuperámos mais de 1,3 milhões de refeições que anteriormente iam para o lixo e todo o trabalho da DariAcordar possibilitou tornar legal esta recuperação”, destaca António Costa Pereira, referindo-se à maior conquista da associação: ter conseguido o apoio da ASAE para reinterpretar a Lei da Saúde Pública que proibia a doação e redistribuição de refeições alegadamente por questões sanitárias ao nível do transporte.
