O projecto «Cozinha com Alma», um «takeaway» solidário que apoia famílias em graves dificuldades económicas, venceu o Prémio Maria José Nogueira Pinto, que vai ser entregue esta segunda-feira.
O pronto-a-comer em Cascais é aberto ao público em geral e os lucros são aplicados numa bolsa social que apoia famílias de classe média em dificuldades.
Além do apoio alimentar, o projecto promove acções de formação para as famílias a saírem da situação em que se encontram. «Dar ferramentas e capacitar as famílias para enfrentarem o futuro e conseguirem resolver a sua situação. O nosso objecto é apoiar com dignidade» , explicou à Renascença Cristina Botton, uma das fundadoras.
O projecto da Associação Cozinha Solidária Refeições com Alma nasceu em Fevereiro de 2012, em Cascais, para dar resposta ao problema da “pobreza envergonhada”, apoiando famílias de classe média, com filhos menores, em situação de desemprego, sem apoio alimentar e sem rede familiar.
Para garantir o anonimato destas famílias, foi criado “um sistema de pagamento com cartão recarregável” igual para todos os clientes.
O sucesso do projecto também depende da qualidade das refeições. Para isso, o «Cozinha com Alma» tem chef residente e chef convidados que doam receitas à Cozinha Com Alma.
Para Cristina de Botton, a atribuição do prémio Maria José Nogueira Pinto , no valor de 10.000 euros, é “muito importante” porque, além de ser um “reconhecimento do trabalho e do esforço” de uma equipa, vai permitir duplicar a resposta social. “A verba vai ser utilizada na construção de uma nova cozinha”, que irá permitir dar 200 refeições diárias e mais de 60 mil ao longo do ano, salientou.
Em 2013, o «Cozinha com Alma» produziu 86 mil refeições, das quais 45 mil foram vendidas ao público geral e cujas receitas permitiram dar mais de 29 mil refeições às famílias carenciadas, que são apoiadas por um período de seis meses, renovável apenas uma vez.
