Mais de 50 restaurantes de luxo da capital vão servir, entre 10 e 20 de outubro, um menu pelo preço convidativo de 20 euros. Por cada refeição será doado um euro para instituições de solidariedade
O Restaurant Week tem por objectivo a democratização do acesso à restauração de luxo, contribuindo em simultâneo para causas sociais.
De forma a contribuir para estas causas e proporcionar o acesso a gastronomia, serviços e ambiente de qualidade, os restaurantes aderentes apresentam um menu específico, a um preço convidativo: 20 euros. Destes, 1 euro reverte a favor de instituições de responsabilidade social.
As instituições beneficiadas este ano com a iniciativa são o Movimento Mulheres de Vermelho, que tem como missão o alerta para a prevenção das doenças cardiovasculares na população feminina; e O Centro de Apoio a Jovens e Idosos do Lumiar (CAJIL).
Esta é a 24ª edição do Restaurant Week, sendo que a iniciativa foi já realizada em Lisboa, Porto, Loulé e Cascais, e, mais recentemente, com uma edição nacional em todo o país. No total foram já servidos mais de 140 mil refeições, o que corresponde a mais de 140 mil euros entregues a instituições.
O primeiro Restaurant Week surgiu em Nova Iorque, em 1992, no âmbito de uma parceria com a Fashion Week, com o objectivo de aumentar o volume de vendas na designada Slow Season (épocas de baixo fluxo turístico na restauração). Nessa primeira edição, participaram 90 restaurantes. Hoje em dia, conta com a adesão de mais de 10.000 restaurantes e realiza-se em grandes cidades, tais como Boston, Londres, Amesterdão e São Paulo.