Os pequenos pães são «abençoados» e embrulhados num papel com o carimbo do Doutor da Igreja
O pão é normalmente comprado por lisboetas para consumo próprio ou para ser enviado aos emigrantes portugueses espalhados pelos vários cantos do mundo.
Anos houve em que as vendas chegaram mesmo a atingir as 40 mil unidades.
As receitas angariadas durante os quatro dias do negócio revertem para a Obra da Imaculada Conceição e Santo António, que se dedica a proteger jovens em situação de risco.