A ideia é que cada português passe a pedir dois cafés, deixando um suspenso para que este seja oferecido a alguém que não o possa pagar, devido às dificuldades vividas.

D. Jorge Ortiga, arcebispo de Braga, lançou o repto na sua mensagem para a Quaresma, apelidando o «Café suspenso» «como um gesto de caridade que está ao alcance de todos e que pode ajudar a combater a denominada pobreza envergonhada».

A origem deste hábito dos cafés suspensos será Nápoles, em Itália, e tem vindo a ser adotado por várias cidades europeias.

O arcebispo de Braga quer que Portugal seja um dos países a adotar este costume e para que tal aconteça desafiou os párocos a desenvolverem esta ideia, identificando os comerciantes interessados em participarem.